Una cena, dos viajes

El viernes 25 y el sábado 26 de octubre, únase al chef y maestro de sushi Hiroyuki Musashi y al director del área de cocina occidental Masakazu Hiraki en la quinta edición del evento Una cena, dos viajes. El tema de este recorrido culinario colaborativo es el Festival de la cosecha de otoño, en el cual los dos maestros competirán utilizando los mejores ingredientes, como trufa blanca, pez kue, moscatel Shine y carne de wagyu, para crear un único plato memorable para 18 comensales al día. Habrá un sommelier para maridar cuidadosamente el vino y el sake. Es necesario reservar.