アマノイ、ベトナム
ヌイチュア国立公園とユネスコの生物圏保護区に囲まれた、緑豊かなベトナムの海岸線を望む場所に、アマノイは佇んでいます。ここはヴィンヒー湾を見下ろす自然の楽園です。
アマン東京のレストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、1階別棟のカフェ、カウンター8席の鮨店はすべてご宿泊のお客さま以外にもご利用いただけます。素朴でシンプルなイタリア料理を提供するアルヴァ、江戸前鮨の武蔵 by アマンなど世界の食をご体験ください。
ザ・ラウンジ by アマン
ザ・ラウンジ by アマンでは、1月15日(水)から4月14日(月)の期間、「ストロベリー アフタヌーンティー」をご提供いたします。特製の黒竹三段スタンド上段には、カモミールティーのガナッシュクリームで可憐な華やかさを添えた、苺とライムのムースをご用意いたしました。そのほか、白苺のタルトや苺ミルクマカロン、中段には、苺のロールケーキやブランマンジェをどうぞ。さらに、シチリア産ピスタチオと苺のシューや、国産あまおうのムースなど、産地にこだわった苺づくしのスイーツをお愉しみください。苺とパルミジャーノのアランチーニや苺とホタテのミルフィーユなど、苺と組み合わせた繊細な味わいのセイボリーもご一緒にいかがでしょうか。さらに、ジュエリーボックスに詰め合わせた苺や、クッキー、キャラメル、トリュフチョコレートなどのプチスイーツもご用意しております。この時季ならではの特別なひとときをお届けいたします。
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