Un'atmosfera unica
Il Japanese Grill accoglie gli ospiti dell'hotel e i visitatori per cene tutto l'anno. In estate, cena all'aperto con vista sul cortile rosa della piscina. Quando le temperature si abbassano, rifugiati all'interno del locale, caratterizzato da soffitti alti e da un camino centrale che scalda l'atmosfera e la griglia robata in azione è in bella vista.
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Tradizionalmente, i segreti culinari del Washoku vengono tramandati di generazione in generazione, durante i pasti consumati insieme. Al Japanese Grill, i piatti leggeri ed equilibrati ispirati all'ambiente familiare del ristorante sono concepiti per essere gustati in compagnia di famiglia e amici. Perfetti per essere condivisi, i piatti di peperoni shishito e verdure tempura assortite sono serviti con salse per intingere. Il tutto si abbina perfettamente a una bottiglia di sakè, ideale per accompagnare i sapori freschi tipici del Japanese Grill.
Cucina d'atmosfera alla griglia
Le migliori carni, i frutti di mare e le verdure di provenienza locale sono cucinati alla perfezione sulla griglia robata. Durante i tuoi pasti, assapora gli aromi del pollo yakitori che sfrigola, delle costolette di agnello marinate al miso, del pesce del giorno grigliato alla brace e degli asparagi dolci.