グリル & ロースト

ザ・ラウンジ by アマンでは、夏に向けて暑さが増してくるこの時期に、熱々の鉄鍋で豪快に味わう肉料理「 グリル & ロースト 」を3種類のお肉でご提供しております。ボリュームのある骨付き国産和牛を柔らかくジューシーに仕上げた「和牛Tボーンステーキのグリル」や、50分程度かけてゆっくりと火入れをし、香ばしい味わいを楽しむ「ニュージーランド産フレンチラムラックのロースト」、鹿児島県産黒豚バラ肉とニンニク、ハーブをロール状に巻き、オーブンで焼き上げた「ポルケッタ」など、いずれもシェアスタイルでお届けいたします。フレンチフライやキノコソテーなどのサイドディッシュと合わせてどうぞ。ご家族やご友人のみなさまとご一緒に、ダイナミックな肉料理を堪能しながら楽しい夏のひと時をお過ごしください。