アマンジェナでのお食事

アマンジェナのモロッコ料理レストランでは、地元の本格的な料理を味わうことができるほか、季節感のある家庭料理を取り入れた、アマンのシグネチャーイタリア料理レストラン「アルヴァ」の料理もご提供可能です。プールサイドの「ナマ」では、絶品の日本料理をお楽しみいただけます。マラケシュに近いアマンジェナのレストランは、宿泊のお客さま以外もご利用いただくことができ、リゾート内外の趣ある場所でプライベートなダイニング エクスペリエンスをお楽しみいただけます。

モロッコ/イタリア

モロッコ料理レストラン

土壁造りのアマンジェナの中央にある中庭レストランでは、モロッコの多様な文化の影響を存分に味わっていただけます。

日本料理

ナマ

アフリカの端で東洋の味を味わう:アマンジェナの毎晩営業する「ナマ」レストランでは、ユネスコ世界遺産に登録された日本の和食とエッサウィラ海岸で採れた新鮮な魚介類を融合した料理をお楽しみいただけます。

地中海料理

プールテラスとオリーブグローブ

アマンジェナの開放的なプールテラスには涼しい風が吹き込みます。アーチが作る日陰でモロッコの日射しから逃れ、くつろぎのひと時をお過ごしください。

カクテルラウンジ

ザ・バー

見上げるほど高い柱と天井に囲まれたアマンジェナのザ・バーで、漆黒のソファ、ダスティピンクの壁、片手で操るニムチャ剣を眺めながら過ぎ去った時代に思いを馳せてはいかがでしょう。

ダイニング エクスペリエンス

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Restaurants are open to Aman guests and non-residents (subject to availability).